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南瓜戚風蛋糕
再將剩下的四分之一南瓜再運用
一部份做成南瓜戚風蛋糕
還是參考 carol 的食譜
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=43151&prev=43724&next=42912&l=f&fid=39
烘烤完成時
蛋糕體澎脹的很完美
我沒倒扣放涼
沒多久蛋糕體就"消風"了
查下我的工具書
原因可能出在烘烤時間不夠長
下次再做戚風蛋糕烘烤時間可延長十分鐘試試
這次我只烤40分鐘
carol書上寫要烤50分鐘
並確實要倒扣放涼
也許下次蛋糕體會更漂亮
切片後問小孩們要不要吃
當然他們不會放過"試吃"機會
頤誠先問是什麼口味
"南瓜"耶!
"那我不要"真是氣死我
"沒味道,嚐嚐看,好嗎?"
吃了一口:"嗯!好吃!"
死小孩!
我可是絞盡腦汁讓你將各種食物吃下肚!
真是不知好歹!
女兒也說"好吃,好吃"
"怎麼蛋糕中間沒有中空圓心呢?"
小姐!中空模你媽沒買!
下次再去添購哦!
南瓜土司
剩下約150g的南瓜泥
就來做南瓜土司
也是參考carol的書
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=67015
我的土司有點出角
現在黃金上漲了
我這裡有一大條黃金
"金黃色的南瓜土司啦"
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