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利用剩下的一碗糙米稀飯
(只要老公有回台,必煮稀飯的啦)
加一顆蛋
隨意添加高筋麵粉攪打至薄膜
再加入蔓越莓果乾
整成圓形
隨意玩割線
為的就是看那烤完後的裂痕
這款麵包只有老大和我愛吃
故一部份入凍庫內保鮮
老大回來可享用
或者拿來當中餐也挺不錯的
此批米麵包彈性佳
下壓後馬上回彈
因自己要吃的
糖及奶油量減半(減少熱量上身)
加上蔓越莓果乾本身酸中帶甜
搭配下來爽口不甜膩
下回要來個南瓜蔓越莓乳酪麵包
加上些許乳酪塊應也很搭才是
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