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暑氣逼人
稍微動一下
整個人就滿身大汗
真懶得動手做麵包
但又不願看到好好的食材浪費掉
阿爸種的芋頭
去皮切塊蒸熟壓成泥
加入適量的鮮奶、砂糖及奶油
就是芋泥餡
可做成芋泥麵包及芋泥包子
材料:
地瓜稀飯一碗
高筋麵粉適量(我用目測法+手觸感)
砂糖約30g
奶油約30g
酵母粉5g
麵糰攪拌至薄膜後
分割成十等份
麵糰非常的黏手
使用了不少手粉
做了四個芋泥餡的麵包
其餘包入了高融點起司
米麵包實在是好吃
Q軟的麵包搭配芋泥或起司
真是好吃
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