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上圖中小圖是氣炸鍋的成果--脆酥雞腿排
     大圖是雞腿剛入鍋的情況(要先熱鍋才不會粘鍋喔)


下圖中小圖是平底鍋煎的雞腿排
    大圖是氣炸鍋的雞腿排



二個成品外觀看來似乎無差異但........

孩子們品嚐完後一致投票氣炸鍋勝出
我想原因是氣炸鍋可以烤得較均勻
且部份的雞油滴落在底盤
外皮較酥脆不油
平底鍋則顯得較濕嫩
脆度沒法展現出來
看來要為氣炸鍋努力開發新菜單
滿足大大小小的胃


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