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許久沒玩貝果
差點被我遺忘
在家的二個小孩不太愛貝果
我便將它從常做的麵包清單開除
陽台栽種的九層塔已可收成
採收的嫩葉剛好做六個久違的貝果自己享用
順道做了黑芝麻口味
這次讓它後發時間拉長一個小時
二面皆燙了蜂蜜水30秒
表皮的咬勁還可以
但內部稍微鬆軟些
口感上是較麵包的強些
但沒那咬勁就不太像貝果
淡淡的九層塔香小孩不愛
我獨享
黑芝麻的香氣十足
單單啃著貝果就好滿足
六個九層塔+六個黑芝麻貝果是我的早餐或中餐
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