close
我家三個蘿蔔對馬鈴薯真是愛不釋手
不管我如何變化料理
皆可獲得他們的讚賞
有了氣炸鍋之後
己排除市售的冷凍薯條
自己做脆皮馬鈴薯
真材實料
貨真價實
便宜又大碗
中小型馬鈴薯約6-7顆(約可氣炸個3次)
成本約50-60元
去皮後切成塊狀
儘量大小不要差異太大
全部馬鈴薯塊入大同電鍋蒸熟
趁熱拌入些許的鹽及奶油
再拌入一匙的麵粉
此時氣炸鍋可先預熱
馬鈴薯塊與鹽、奶油及麵粉拌勻後
排入氣炸鍋(小心燙哦)
以180-200度氣炸個約15分鐘
呈現金黃酥脆就可盛盤
超級好吃、含油量超少
經濟實惠
健康又安全
是M牌無法比擬的(自我感覺良好,哈哈哈)
薯條與薯塊有不同的口感
愛吃馬鈴薯的同好可試試看
我已做了好幾次
有時早餐就來個酥炸薯塊+荷包蛋+鮮果汁
澱粉、蛋白質及纖維質全到位
還有維他命C也到位哦
營養滿分吧!
TIPS:
薯塊可於前一晚先蒸熟拌好奶油、鹽及麵粉待涼置於冰箱
隔天早晨入氣炸鍋氣炸就好了
氣炸時煎荷包蛋及準備鮮果汁
15分鐘就可享用美味的早餐哦
全站熱搜
留言列表
